SCHIACCIATE

SCHIACCIATE

1| L'AMOR CHE MOVE IL SOLE

Crema di olive nere, melanzane, pomodori secchi, rucola

€6

Vegetarian

Vegan

2| AMOR, CH'A NULLO AMATO

Prosciutto cotto, carciofi sott'olio, cipolla rossa caramellata

€6

3| PURO E DISPOSTO

Crema di ceci, melanzane, zucchine, pomodori secchi

€6

Vegetarian

Vegan

4| VIRTUTE E CANOSCENZA

Tonno sott'olio, crema di olive nere, pomodori, granella di nocciola

€6

5| QUINCI E QUINDI

Prosciutto crudo, pomodori, melanzane, basilico

€6

6| NON TI CURAR DI LORO

Capocollo, stracchino, crema al tartufo nero, cipolla rossa caramellata

€6

7| FIERO PASTO

Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio

€7

8| VUOLSI COSÌ COLÀ

Mortadella, gorgonzola, pomodori secchi

€6

9| NATURAL BURELLA

Sbriciolona, pecorino, melanzane

€6

10| SELVA OSCURA

Salame toscano, pecorino, crema al tartufo nero

€6

11| A RIVEDER LE STELLE

Bresaola, scaglie di grana, zucchine, rucola

€6

12| CIACCO

Salsiccia fresca di suino, stracchino, friarielli

€7

13| PAPE SATAN

Prosciutto crudo, melanzane, pecorino, crema al tartufo nero

€6

14| OCCHI DI BRAGIA

Sbriciolona, 'nduja, pecorino, cipolla rossa caramellata, rucola

€7

15| SCHIERA D'API CHE S'INFIORA

Prosciutto crudo, pecorino, miele, granella di nocciola

€6

16| GALEOTTO FU

Capocollo, scaglie di grana, pomodori, rucola

€6

17| VIVER COME BRUTI

Lardo, crema di pere, pecorino

€7

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