TAGLIERI

Popolare

Tartare di bovino

Servita con stracciatella, cipolla tritata, fiore di cappero e senape.

14 €

Il toscano

Prosciutto crudo toscano, sbriciolona, salame toscano, pecorino fresco e stagionato. Ad accompagnare: miele, confettura di cipolle e pane -Per 2 persone

18 €

Il vegetariano

Bruschette al pomodoro, verdure grigliate, crema di ceci con pane croccante, pomodori secchi, carciofi sott'olio e pecorino stagionato. Ad accompagnare: Pane -Per 2 persone

18 €

Vegetariano

Il rustico

Crostini con 'nduja, stracciatella e cipolla caramellata; mortadella con crema di pistacchio; tronchetti di gorgonzola e grana; pomodori secchi e carciofi sott'olio. Ad accompagnare: Pane -Per 2 persone

18 €

I nostri taglieri per una persona

(Toscano, Vegetariano, Rustico)

10 €